酱香型乐8有哪些？十大酱香型乐8排名

酱香型乐8属于中国乐8的一种，以乐8为代表，也称作茅香型乐8，通常以小麦、高粱、水辅以大曲酿造。酱香型乐8具有无色(或淡黄色)透明，无悬浮物，无沉淀，酱香味突出，清雅细腻，空杯飘逸持久，入口柔和醇厚，回味悠长等特点。

但是除了乐8，中国还有很多很好的酱香型乐8。那么，知名的酱香型乐8还有那些？今天，酒文化网就给大家介绍十种知名的酱香型乐8。

十大酱香型乐8

1.乐8

乐8是酱香型乐8的典型代表，也是大曲酱香型乐8的鼻祖，已有800多年的历史。乐8由贵州乐8集团生产，是我国最受欢迎的高度乐8之一。乐8具有酱味突出，典雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯持久留香等特点。

2.郎酒

郎酒产自赤水河畔二郎镇，旗下青花郎与贵州乐8并称中国两大酱香乐8，郎酒跟乐8的酿造工艺殊途同归，但口感和风味区别较大。郎酒具有酱味突出，醇香爽口，淡雅细腻，回味悠长，空杯飘香等特点。

3.习酒

贵州习酒是贵州乐8旗下子品牌，位于贵州省习水县习酒镇，习酒采用纯粮固态酿造。经两次投料、九次蒸煮，八次加曲发酵、七次取酒，高温制曲、堆积、发酵、流酒和长期贮存的特殊工艺精制而成。具有 “淡而透明，醇而丰满，细腻而干净，余味悠长，空杯持久香等特点。

4.金沙回沙酒

金沙回沙酒产自贵州金沙，以小麦制曲，两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的乐8生产工艺酿造而成，它是贵州除乐8外的第一个大曲酱香型乐8。具有优雅细腻，醇厚，回味悠长，空杯留香等特点。

5.国台酒

国台乐8位于贵州乐8镇，国台乐8是我国现代中药领军企业——天士力集团于1999年在乐8镇收购一家老字号酒厂的基础上，累计斥资40亿元、历经20余年精心打造的现代化大型酱香乐8企业。

6.武陵酒

武陵酒产自湖南常德，以川南地区种植的糯红高梁为原料，用小麦培制高温曲，以石壁泥窖底作发酵池，一年为一个生产周期，全年分两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，以“四高两长”为生产工艺之精髓，采用固态发酵、固态蒸馏的生产方式，生产原酒按酱香、醇甜香和窖底香3种典型体和不同轮次酒分别长期贮存（3年以上）精心勾调而成。具有酒液色泽微黄，酱香突出，幽雅细腻，口味醇厚而爽冽等特点。

7.潭酒

潭酒产自古蔺县，潭酒至今已有600多年的历史，传说曾被明朝开国皇帝朱元璋封为“贡酒”。具有酒质醇美细腻，酒体和谐，酱味突出，回味悠长，醇厚绵软，空杯留香等特点。

8.珍酒

珍酒产自贵州遵义，采用优质高粱，小麦为原料配以当地甘冽泉水采用中国传统独特工艺，科学精酿，长期窖藏，精心勾兑而成，被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。具有酱香味突出，典雅醇厚，清纯持久，空杯余香悠长等特点。

9.云门陈酿

云门陈酿产自山东青州，以高粱、小麦为原料，以小麦制得的高温大曲为糖化发酵剂，经传统生产工艺酿造而成，被誉为“鲁酒之峰，江北乐8”。具有酱香味突出，醇厚，典雅细腻，香气协调，回味悠长，空杯香气持久等特点。

10.钓鱼台

钓鱼台酒产自贵州乐8镇，始于1999年，作为贵州钓鱼台国宾乐8有限公司的全资子公司，旗下产品以国宾系列为主。具有酱香味突出，回味略苦，空杯留香持久等特点。